发布日期:2023-12-16 09:42 点击次数:154
公共好kaiyun体育,这里是邱哥说好意思食,每天共享可口的家常菜。东说念主一进取了年龄,不仅肉体体质不如年青的技巧那么硬朗,况且肉体骨也出现了退化景象。不但骨质出现了疏松的情况,况且骨骼也变得越来越脆,容易腿脚未便,走路莫得力气。这都是很彰着的缺钙推崇,因为上了年龄的中老年东说念主,钙元素招揽较差,流失率高,是以,十个中老东说念主中,有九个都是缺钙的。因此,为了腿脚有力每一天,念念去那处就去那处,咱们残忍上了年龄的中老年东说念主碗要实时养骨,多吃八说念不错补钙养骨的养骨菜,自然含钙量高,比喝牛奶强,雄伟筋骨、腿脚有力过冬天。接下来,我共享一下这八说念养骨菜的作念法,心爱的一又友,随着我一皆来学习吧。
一、板栗焖鸡
食材准备:鸡翅、板栗、姜片、葱段、葱姜蒜末、八角、香叶、冰糖。
作念法历程:
1.鸡翅剁成小块清洗干净,然后冷水下锅焯水,接着加入料酒、姜片和葱段去腥,煮开以后,撇去浮沫,再捞出沥干水分备用。
2.板栗去壳清洗干净,然后热锅烧油,油热以后,放入一把冰糖炒糖色,炒至冰糖融解后,再加入鸡翅一皆翻炒均匀,裹上糖色。
3.接着加入葱姜蒜末、八角和香叶一皆翻炒均匀,炒出香味,接着加入适量的料酒、生抽、老抽、食盐和蚝油调味提鲜,再延续翻炒入味。
4.然后加入板栗和没过板栗的滚水,再盖盖焖煮二十五分钟,接着大火翻炒收汁,即可出锅开吃。
二、口蘑焖鸡翅
食材准备:鸡翅、口蘑、蒜末、黑胡椒碎、葱花。
作念法历程:
1.鸡翅清洗干净,然后一分为二剪开,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、黑胡椒碎、料酒、生抽和花生油,再握拌均匀,腌制二罕见钟备用。
2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡翅煸炒油煎,煎至鸡翅两面金黄熟透后,盛出备用。
3.切好蒜末和葱花,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒进口蘑一皆翻炒均匀,炒软口蘑后,再加入煎好的鸡翅一皆翻炒。
4.终末加入适量的食盐、白糖和蚝油调味提鲜,再延续翻炒入味,接着撒入一把葱花点缀,即可出锅开吃。
三、番茄牛肉炒鸡蛋
食材准备:牛肉、番茄、鸡蛋、黑胡椒粉。
作念法历程:
1.牛肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油,再握拌均匀,腌制罕见钟备用。
2.取碗打入三个土鸡蛋,然后用筷子搅动均匀,接着热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎滑熟,再盛出备用。
3.清洗干净番茄,然后切成小块备用,接着热锅烧油,油热以后,倒入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
4.另热锅烧油,油热以后,放入番茄大火翻炒,再加入适量的食盐和白糖调味,接着延续翻炒出番茄汁,然后加入炒好的牛肉和煎好的鸡蛋一皆翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
四、双蔬炒肉丝
食材准备:瘦肉、花菜、瘦肉、蒜末。
作念法历程:
1.瘦肉清洗干净,然后切成肉丝,放入大碗中,接着加入淀粉、生抽、老抽、料酒和花生油,再握拌均匀,腌制罕见钟备用。
2.清洗干净花菜和油菜,然后鉴别切成蔬菜碎备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的肉丝煸炒,煸炒至肉丝变色后,盛出备用。
3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着先倒入花菜炒软,再加入油菜一皆翻炒均匀。
4.接着加入适量的食盐调味,再延续翻炒至断生,然后加入炒好的肉丝延续翻炒,终末淋入极少的蚝油提鲜,再延续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
五、口蘑炒鸡胸肉
食材准备:鸡胸肉、口蘑、蒜末、葱段、黑胡椒碎。
作念法历程:
1.鸡胸肉清洗干净,然后切成薄片,放入大碗中,接着加入黑胡椒碎、淀粉、料酒、生抽和花生油,再握拌均匀,腌制罕见钟备用。
2.清洗干净口蘑,然后切成薄片备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的鸡胸肉煸炒油煎,煎至鸡胸肉两面金黄熟透后,盛出备用。
3.切好蒜末和葱段,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒进口蘑大火翻炒,再加入适量的食盐调味,延续炒软口蘑。
4.终末再加入煎好的鸡胸肉和葱段延续大火翻炒,接着加入黑胡椒碎和蚝油提鲜,然后延续翻炒一分钟入味,即可出锅开吃。
六、大白菜炒牛肉
食材准备:大白菜、牛肉、蒜末、黑胡椒粉。
作念法历程:
1.把牛肉清洗干净,接着切成薄片,放入大碗中,然后加入适量的淀粉、黑胡椒粉、生抽、蚝油和花生油,再握拌均匀,腌制罕见钟备用。
2.清洗干净大白菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
3.切好蒜末,然后另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒入大白菜大火翻炒,再加入适量的食盐调味,延续翻炒至大白菜断生。
4.接着加入炒好的牛肉一皆翻炒均匀,淋入少许的蚝油提鲜,再延续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
七、口蘑胡萝卜炒牛肉
食材准备:口蘑、胡萝卜、牛肉、蒜末、葱花。
作念法历程:
1.将牛肉清洗干净以后切成薄片,放入大碗中,接着加入适量的淀粉、生抽、蚝油和花生油,再握拌均匀,腌制罕见钟备用。
2.清洗干净口蘑和去皮胡萝卜,然后把口蘑切薄片、胡萝卜切丝备用,接着热锅烧油,油热以后,放入腌制好的牛肉煸炒,煸炒至牛肉变色后,盛出备用。
3.切好蒜末和葱花,再另热锅烧油,油热以后,放入蒜末爆香,接着倒进口蘑和胡萝卜丝大火翻炒,然后加入适量的食盐调味,延续翻炒至断生。
4.终末再加入炒好的牛肉一皆翻炒均匀,接着加入适量的白糖和蚝油提鲜,再延续翻炒均匀入味,即可出锅开吃。
八、韭菜炒鸡蛋
食材准备:鸡蛋、韭菜。
作念法历程:
1.取碗把三个土鸡蛋打入,接着用筷子搅动均匀,再热锅烧油,油热以后,倒入调好的鸡蛋液油煎,煎至鸡蛋液成型后,盛出备用。
2.清洗干净韭菜,然后切成小段备用,接着热锅烧油,油热以后,放入韭菜大火翻炒。
3.再加入适量的食盐调味,延续翻炒至韭菜断生,接着倒入煎好的鸡蛋一皆翻炒均匀。
4.终末再加入少许的生抽提鲜,然后延续翻炒均匀入味kaiyun体育,即可出锅开吃。
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